
自然派イタリアンと
ナチュラルワイン
momento
モメント
【身体に優しい、環境に優しい、至高のイタリアン】
食の観点から地球環境を考えていきます。
白砂糖・化学調味料・添加物不使用。
少量だけど時間と手間暇をかけた
素材の味わいはやはり違います。
温室効果ガスの発生をなるべく抑えている
昔ながらの生産方法の畜産農業を応援します。
【持続可能な原料を中心に】
自然栽培、オーガニック、化学肥料無使用、
ホルモン剤不使用、平飼い、放牧のお肉
などの食材を多く使用しています。
今この瞬間(=momento)を楽しみながら、
少しだけ、出来る限り
未来の地球に優しい料理を提案しています。
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夏季休業のお知らせ
8月23日〜9月2日までお休みします。
⦅ご予約についてお願いと注意事項》
※ディナーコースをご希望の方は当日の午後2時までにご予約下さい。
※アレルギー対応につきましては極力対応したいと努力しておりますが、小さな厨房ですのでコンタミネーションを100%排除することができないことをご了承くださいませ。また、追加料金を頂く場合がございます。
※ご予約日当日のキャンセルは、お食事代の100%の料金を頂戴いたします。









〒180-0005
東京都武蔵野市御殿山
1-3-9 1F-C



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Dinner/Cena
17:30〜21:00L.0.
Lunch/Pranzo
11:30〜14:00
金土日祝日
on Fri,Sat,Sun
& Holiday
定休日close
火曜日
第一・三・五 水曜日
on Tuesday &
1st,3th,5th Wednesday
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